Kitchen Monitor PRO

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Produktinformationen "Kitchen Monitor PRO"

Hypersoft Kitchen Monitor PRO

Organisations- und Steuerungsprogramm für die Zubereitung von Bestellungen in Küchen. Jeder Posten erhält die Übersicht seiner Aufgaben und sieht somit die Zusammenhänge gemeinsamer Produktionen. Gleichzeitiges Liefern pro Menügang und Tisch ist das Ergebnis des integrierten Announceur- Modus. Mit der praktischer Touchscreen Steuerung und Gestenerkennung werden der Beginn und die Fertigstellung erfasst, logisch verarbeitet und mit allen Posten abgestimmt. Zur Fertigstellung können aussagekräftige Bons (Talons) gedruckt werden, auf denen der Zusammenhang und der Lieferort (Tisch/Gast/Gang/Besteller/Extras) kommuniziert werden. Das System besteht aus einem Kitchen Supervisor, der die Kitchen Monitors verwaltet und synchronisiert. Optional kann zusätzlich ein Monitor für die Warenausgabe verwendet werden, der auch bargeldlose Bereich und Transponderkarten unterstützt. Zahlreiche Varianten und Optionen bietet das individuelle Einstellungsprogramm, dass ebenfalls die Kapazitäten der Posten (Geräte/Köche) erfassen und anwenden kann. Selbst ganze Küchen oder Küchenbereiche können im laufende Betrieb zu- oder abgeschaltet werden, um auf tagesbedingte Auslastung zu reagieren. (Die Anzahl der Lizenzen ergibt sich aus der Summe der benötigten Programme Supervisor + Monitor + Warenausgabe).

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